属牛的人脾气是否都不好，这个问题涉及到人的性格特点和个体差异，无法一概而论。牛是中国传统十二生肖中的一个，属牛的人有着自己独特的性格特点，但并不能简单地说他们的脾气都不好。
首先，脾气好坏是一个相对的评判标准，并不是绝对的。每个人都有自己的情绪和性格特点，一些人可能更容易情绪激动，而另一些人则更加平和。属牛的人也是如此，个体之间的差异很大，有些人可能会表现出比较坚定而固执的个性，导致脾气较差，而另一些人则可能相对温和且容易相处。
其次，脾气受到个人成长环境的影响。一个人的性格和脾气除了与生俱来的因素外，还会受到家庭教育、社交经历等外部环境的影响。即使是同一生肖的人，也会因为家庭、教育背景的差异而表现出不同的脾气。
另外，牛是一个特点突出的生肖，属牛的人通常具有刚毅、勤奋、坚实的品质。他们一般有着强烈的决心和毅力，不轻易放弃自己的目标。这种特点使得他们在事业上具有较强的进取心和坚持力，但有时也可能因为固执而导致脾气较差。
然而，人的性格是可以塑造和改变的。无论是属牛的人还是其他生肖的人，都可以通过积极的发展个人修养、学习冷静处理情绪的技巧和方法来改善自己的脾气。培养良好的情绪管理能力和与人相处的技巧，可以帮助人们更好地处理人际关系，提升脾气的品质。
综上所述，不能一概而论地认为属牛的人脾气都不好。每个人都有自己的性格特点和个体差异，脾气是否好坏也是一个相对的评价。属牛的人可能会因为性格上的某些特点，比如固执，而显得脾气较差，但也可以通过积极的努力和自我提升来改善自己的脾气品质。
除此之外：
首先，我必须强调的是，每个人的性格和脾气都是独一无二的，不仅仅取决于他们的生肖属相。因此，不能一概而论地说属牛的人脾气都不好。
属牛的人是中国十二生肖中的一种，对应的年份有1925年、1937年、1949年、1961年、1973年、1985年、1997年、2009年等。属牛的人通常被认为是真诚、勤劳、踏实的个体。他们勤奋努力，有责任心，重视家庭和稳定。这些特质使得他们在工作和生活中都能够有所作为。
然而，正如任何其他生肖一样，属牛的人也有自己的优点和缺点。由于他们通常非常勤劳，所以属牛的人有时候可能会过度劳累或过于务实，缺乏调节和放松的能力。他们可能会过于固执己见，不愿意接受他人的建议或观点。这可能导致他们的脾气较为坚硬和顽固。
然而，我们不能仅仅根据属牛的人的生肖属性来衡量他们的脾气。每个人都是受到多方面因素的影响，包括个人经历、教育背景、环境因素等等。因此，无论是属牛的人还是其他生肖的人，都可能存在不同的性格类型。并且，人们在不同的情境下可能会表现出不同的脾气。
另外，我们也需要注意到，脾气是否好并不等同于性格是否好。一个人的脾气可能会因为情绪、压力或环境而起伏变化，但这并不代表他们的整体性格是不好的。因此，我们不能仅凭脾气就评判一个人的品质。
最重要的是，我们应该相互理解和尊重。每个人都有自己的特点和个性，我们应该学会包容和接纳。当与属牛的人打交道时，如果他们表现出不好的脾气，我们可以试着用温和的态度去理解他们的处境，以及尝试解决问题的方式。
总之，不能简单地说属牛的人脾气都不好。每个人的性格和脾气都有其独特的因素和原因。我们应该通过相互理解和尊重，建立起和谐的人际关系。